【48812】一粒小麦的奇幻之旅
来源:开云app 发布时间:2024-07-22 21:34:50
手艺拉面出产车间,拉长至2.5米的拉面静待下一个环节;电商直播间里,42道工序制成的手艺拉面引得粉丝竞相涌入;麦田广场前,正在进行有机小麦面团“吹气球”竞赛,引得游客拍手称奇……7月18日,盛夏的阳光下,奇台县半截沟镇腰站子村充满了日子和劳动的趣味。
“2023年,咱们村完结各业总产值5.6亿元,其间一产3.9亿元、二产1.4亿元、三产3000万元,乡民人均收入达到了3.06万元。”见证腰站子村从贫困村到“亿元村”蝶变的该村党总支副书记刘长会,对村里的状况如数家珍。
7月18日,在奇台县半截沟镇腰站子村游客招待中心的直播间里,主播正在展现用有机小麦面团吹的“气球”。天山网-新疆日报记者 拍热扎提·阿不都摄
马金强是腰站子村小麦栽培能手,也是村里合作社小麦栽培区的“片长”,栽培办理1500亩小麦地。“我有好几方面的收入。”7月18日,着急参与“吹气球”竞赛的马金强,掰着手指头给记者算起了账:“20亩土地流通费16000元,入股合作社分红20000元,‘片长’年薪90000元,入股旅行公司分红10000元,还有妻子在旅行公司作业的70000多元收入。”
曩昔,腰站子村乡民各种各的地,本钱高,效益也低。2009年开端,村里成立了奇台县充盈农业服务专业合作社,将全村土地一致流通至合作社,整组成“一块田”一致栽培办理运营。
开端并非一往无前。刘长会介绍,开端,村干部党员带头,村“两委”挨家挨户讲方针、解疑问,也仅仅流通了全村110户5400亩。当年,流通的土地种了制种玉米,是签的订单。“那年风沙特别大,村干部党员带头干,脸晒得乌黑,嘴唇裂开了口儿。功夫不负有心人,年末打了美丽的增收仗,乡民积极性一会儿高了。”
现在,合作社已流通运营包含本村3.5万亩在内的20万亩土地,流通经营规模延伸至阿勒泰地区、博尔塔拉蒙古自治州;全面实施种肥别离、精量耕种、水肥一体化、播磨一体化等现代化农业新技术,20万亩犁地仅需114名大小片区长办理。
7月18日,在奇台县半截沟镇腰站子村有机手艺拉面车间,2.5米长的挂面规整悬挂在架子上。天山网-新疆日报记者 拍热扎提·阿不都摄
“咱们有‘腰站子’牌有机面粉、手艺拉面、食用油、小杂粮四大类40多种产品,获得了我国、欧盟、美国、日本有机认证,线上线下都求过于供。”介绍起“腰站子”牌产品,刘长会自傲满满地说道。
为改变种小麦、卖小麦质料这一现状,2017年,奇台县充盈农业服务专业合作社全资注册成了新疆丰驿农业发展有限公司,建成腰站子有机产品加工厂,出产有机面粉、有机手艺拉面、有机食用油,并注册“腰站子”品牌,让小麦变身增值。
7月18日17时许,记者走进新疆丰驿农业发展有限公司有机手艺拉面车间,只见2.5米长的挂面规整悬挂在架子上,等候切面、包装等工序。“师傅们早晨六点就开端和面了,通过三拉三挂,这才拉出2.5米的长度,这面特别筋道。”刘长会说。
新疆丰驿农业发展有限公司日产手艺拉面5吨,年产值打破1亿元;在全疆开办的5家“腰站子”面馆,年出售额达1500万元……依托优质小麦质料,“腰站子”牌有机手艺拉面享誉全国。
刘长会说,除了有机手艺拉面外,他们还推出了1公斤到10公斤不一样的标准的有机面粉、富硒面粉、黑小麦全麦粉、荞麦面粉等,满意多种消费人群。
奇台县半截沟镇腰站子村小麦博物馆内的产品展销区。天山网-新疆日报记者 拍热扎提·阿不都摄
小麦变面粉、变拉面,“变身增值”之旅才起步。2019年,腰站子村成立了新疆丰驿文明旅行发展有限公司,完结从栽培、加工、出售到餐饮、村庄旅行的完好工业链条。
腰站子村曾是奇台老县城通往今奇台县城的重要驿站。现在,依托深沉农耕文明、国家5A级景区江布拉克景区地缘优势,腰站子村把方针投向了村庄旅行,建成小麦博物馆、游客招待中心、特征民宿村庄复兴实训基地、麦田公园、七彩花海园等一批特征景点,成为周边游客的闻名打卡地。
陈设犁头、镰刀、石磨;小麦从种子变身面粉的进程;腰站子村从1978年至2024年的发展史;腰站子明星产品有机手艺拉面制造工序……散步占地520平方米的小麦博物馆,似乎置身于时光隧道,什物、相片、场景与现代影视声光电等手法,展现着这儿关于麦子的故事。
新疆丰驿文明旅行发展有限公司副经理、小麦博物馆馆长韩乐说,将小麦博物馆打造成集腰站子村村史、企业发展史、产学研、才智农业及旅行产品研制出售于一体全疆最大的村级博物馆,是未来的方针。
“现在,全村超越三分之一的乡民,环绕土地和小麦,吃上了村庄‘旅行饭’。”刘长会说。(记者 拍热扎提·阿不都)