2024年全国马铃薯种植培养面积约7100万亩，同比增长1.5%，主产区集中在内蒙古、甘肃、贵州等地，但部分地区因极端天气和种植收益波动，面积增长放缓。

　　单产不稳定：受气候异常（干旱、洪涝）影响，部分地区单产下降10%-15%，商品薯率降低至65%-70%。

　　病虫害加剧：晚疫病、蚜虫等病虫害频发，防治成本增加，部分地区损失率达20%。

　　市场波动大：2024年马铃薯价格呈现“前高后低”趋势，上半年因供应短缺价格冲高，下半年集中上市后价格回落，农民收益不稳定。

　　鲜食消费升级：精品薯、功能薯（低糖、高纤维）需求量开始上涨，但普通商品薯市场之间的竞争激烈。

　　加工需求扩大：薯条、薯片、淀粉等加工产品需求稳步增长，但加工公司原料收购价偏低，农民种植积极性受挫。

　　4. 价格走势：2024年马铃薯地头均价为2.3元/公斤，同比上涨5%，但波动较大，农民收益不稳定。

　　5. 农民积极性：由于种植成本上升（农资价格持续上涨）和市场风险加大，部分农民转向其他作物，种植积极性有所下降。

　　6.农资投入品价格：化肥、农药价格同比上涨10%-15%，机械化作业成本也有所增加，亩均种植成本达850-900元。

　　稳中略增：在国家粮食安全政策和马铃薯主粮化战略推动下，预计2025年种植培养面积将维持在7100-7200万亩，增速放缓至1%以内。

　　区域调整：北方主产区面积稳定，西南、华南地区因气候适应性种植培养面积可能小幅增加。

　　鲜食市场：精品薯、功能薯需求继续增长，预计占鲜食市场的40%以上，普通商品薯市场之间的竞争加剧。

　　加工市场：薯条、薯片、淀粉等加工产品需求稳步增长，但加工公司原料收购价可能仍低于农民预期。

　　高位震荡：预计2025年马铃薯地头均价为2.4-2.5元/公斤，同比上涨5%-8%，但受气候、市场供需等因素影响，价格波动仍将较大。

　　政策支持：若国家加大马铃薯产业补贴力度（如种薯补贴、灾害保险），农民积极性可能有所回升。

　　高位运行：化肥、农药价格预计同比上涨5%-10%，机械化作业成本也可能增加。

　　技术替代：水肥一体化、生物防治等技术的推广可能部分抵消农资价格持续上涨的影响。

　　2025年马铃薯种植前景总体谨慎乐观，种植培养面积预计稳中略增，市场需求持续升级，价格可能高位震荡，但农民积极性受成本和市场风险影响较大。建议通过优化品种结构、加强技术应用、提升市场竞争力和争取政策支持，增强产业抗风险能力，实现稳定收益。

　　如何把握时代脉搏，破解发展难题，推动马铃薯产业转型升级，成为了摆在我们面前的一项紧迫任务。为此，由《北方农资》传媒特别策划，联合中国蔬菜流通协会共同主办的“2025年马铃薯产业创新发展大会”将于2025年3月24日（23日报到）在“中国薯都”——内蒙古乌兰察布市盛大举办。会议将围绕马铃薯产业的现状与发展的新趋势，深入探讨病害防控、市场对接、技术服务、品种创新等关键领域，通过政策解读、技术交流、案例分享及现场展示等多种形式，为马铃薯产业的高水平质量的发展注入新的动力与活力。

　　痛点问题：马铃薯各种病害呈逐年加重之势，比如炭疽病、枯萎病、疮痂粉痂病等发生面积逐年扩大，且呈逐年加重趋势，土传病害极度影响马铃薯商品薯商品性，是马铃薯种植圈共同的痛点问题。

　　产品附加值不高，市场供需矛盾突出：马铃薯产量在逐年增加，但市场需求不匹配，价格波动较大，有可能会出现滞销现象，给农民带来严重经济损失。会上，《北方农资》传媒联合中国蔬菜流通协会，进行市场调查与研究对口帮扶，畅通销售经营渠道，打通马铃薯产销堵点，促进乡村产业振兴。

　　马铃薯技术服务待升级：由于马铃薯市场火热，相关企业都在往这个圈里使劲儿挤，产品质量和企业实力参差不齐，技术人员的能力有高有低，在一些种植水平比较高的地区以及新兴领域，企业和经销商层面的专业度是缺失的，有关技术服务亟待升级。

　　加强马铃薯新品种的研发和推广：一颗好薯种能保证马铃薯产量和质量，探讨如何围绕马铃薯产业产前、产中到产后各环节，体系解决育种、栽培、病虫害绿色防控等技术难题，为保障高产稳产提供技术规范，展示出农业科学技术力量。

　　现场赠肥：通过对当地农牧局、马铃薯种植大户进行赠肥活动，让种植户更直观地看到产品的施用效果，促进农民增产增收，助力马铃薯产业健康发展，全面推动乡村振兴。

　　前沿议题：邀请业内资深专家、知名学者、企业代表，分享马铃薯产业最新研究成果和前沿技术。

　　拓展交流：通过主题报告、研讨会、圆桌对话、互动问答等形式，加强与会人员深入沟通，充分了解、力促合作。

　　强化展览：优化展览布局，引入更多马铃薯产业链上下游企业的展品，展示最新科技成果，如：马铃薯新品种、优质种薯及农资投入品、鲜薯及马铃薯深加工产品等，提升展览的专业性与吸引力。