四季如春的岭南高州，一年四季“丰”景如画。12月初冬，秋收刚过，经过时间短的休整之后，冬种又热烈起来。

　　走进高州市石鼓镇三文田村，绿水青山盘绕的大片农田被切割成一个个大格子。这些满载农人辛勤劳动的格子里，有的一辆辆农机络绎其间创新土壤，乡民们低着头、弯着腰为刚播下种子的菜田盖上薄膜；有的数十名工人在瓜果飘香的地里采收老练的黄瓜，不一会儿便装满一袋又一袋；有的种满了辣椒，地里点缀着星星点点红彤彤的指天椒，工人们双管齐下，悄悄一掐，红辣椒便灵巧地跃入篮中；有的四季豆藤蔓沿着竹竿不断攀爬，一边开着花儿，一边结出了不少豆子，丰盈在即……

　　秋收罢，冬种始，高州四季无闲田。高州是广东最大的北运菜出产基地，本年高州冬种作物面积超30万亩，“菜篮子”满当当。

　　12月2日一早，茂农栽培专业合作社社长黄升章便带着110名工人早早下了田，他们络绎在辣椒地里，繁忙的身影在碧绿的农田里非常显眼。

　　辣椒长势喜人，工人们不一会儿就摘满一袋，手提肩扛将其运至田边，再由三轮车接力，将它们送往邻近的加工厂或收买点。

　　“今日，3号线元之间。”黄升章说，光是辣椒这一种作物，一天便有近6万元进账。

　　除辣椒外，茂农栽培专业合作社还种有丝瓜、苦瓜、茄子等多种蔬菜，都将于近期开端收成。“多的时分有十几家来自各地的收买商求购，销路自然是不愁的。”黄升章说。

　　茂农栽培专业合作社地点的沙田镇是高州北运菜的重要出产基地之一，中心产区会集在南部地形平整的村庄，如六联、卢村、乐山、官岭、赤坎等。现在，全镇蔬菜栽培培育面积2600多亩，其间大棚栽培培育面积约800亩，以辣椒、茄子、苦瓜、叶菜为主，总产量近6000吨。全镇蔬菜栽培相关的新式农业运营主体20多家，省级农业有突出贡献的公司2家，广东省“菜篮子”工程蔬菜基地1家。

　　“咱们经过展开‘企业/合作社+农户’的订单农业，树立严密的产销联系，促进农户小出产与大商场的有用联接。”沙田镇相关担任的人介绍，该镇农户依据公司、合作社要求，依照“一致种苗供给、一致投入品办理、一致病虫害防治、一致技能规范、一致产品收买”的“五一致”规范展开出产，农户出产的蔬菜产品由企业、合作社以高于商场平均价格的保底价悉数收买，农户享用“零危险”订单栽培，因而出产热心高涨。

　　走进泗水镇六匝村，小小的村庄聚集了许多蔬菜商。百米一个收买站点，分拣、打包、发货忙。还有不少客商直接到田间地头加价“截货”，蔬菜交易商场一片兴隆。

　　六匝村的农田里一片碧绿。青瓜、丝瓜等瓜类蔬菜缀满枝头；长豆角、金丝芸豆等豆类蔬菜长势喜人。菜农络绎其间，一筐筐、一担担，还没运到田边，收买商便小跑过来接货过秤。

　　泗水镇有着“茂名市北运菜出产第一镇”“广东省北运菜出产专业镇”以及“全国‘菜篮子’工程南边反季节蔬菜出产基地”等荣誉，冬种蔬菜是全镇的农业支柱工业之一。

　　近年来，泗水镇在堂华村2000多亩的优质北运菜科技示范园建成，六匝大垌村1000多亩的无公害四时蔬菜科技示范园建成，六匝、堂华村当选广东省蔬菜专业村，出售网点包括20多个城市……

　　每年冬菜上市，来自全国各地的大批客商到此设点收买。一起，因为收买触及代购、包装、运送等一系列服务，直接带动了区域内二三工业展开，饭店、货运、冷冻、场所租借等都非常兴隆，以一业兴带动百业旺。

　　“咱们坚持绿色生态病虫防治，大力推广农业绿色生态技能，所种蔬菜绿色无公害，年年上市都很受商场欢迎。”高州市建农果蔬专业合作社社长苏敷建介绍，泗水镇北运菜在每年约10月至11月开端上市，一向继续到次年3月，分为冬、春两造，出售以北运为主。蔬菜种类主要有青瓜、四季豆、茄子、丝瓜、苦瓜、菜心等10多个种类。

　　经过“稻—稻—菜—菜”耕耘形式，泗水镇的菜农完成土地资源的最大化使用，农田四季无闲，农人收入稳定增长。

　　“茄子的价格比上一年好，每斤能卖到一元多；长豆角也不错，每斤能卖到两元多；青瓜的价格每斤一元左右。”收买点的担任人杨润桂介绍，相较上一年，本年商场需求稳中有升，有决心完成增产增收。

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